“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”,随着新疆第二 届春季旅游博览会暨吐鲁番杏花季的开幕，吐鲁番市各区县杏树竞相吐艳，引得乌鲁木齐等周边县市众多游客前来吐鲁番踏青赏花，餐饮业也随之迎来营业高峰。
为确保“春博会”期间餐饮食品安全，有效预防食源性事件的发生，吐鲁番市食药监局安排执法人员3人提前介入、驻点监督、严格审查，切实履行职能，采取有效措施，对景区及餐饮服务单位进行了拉网式监督检查，全力保障“春博会”期间参会人员的身体健康和饮食安全。
检查由食药监局领导亲自带队，重点对餐饮服务和食品展区摊位，采购的食品原料及其来源进行查验，对食品加工的环境卫生、个人卫生、食品的贮存、从业人员是否持健康证上岗，食品加工制作、服务是否规范等具体操作过程进行动态监管，并逐家逐户进行了现场指导，对发现的问题及时进行了纠正，确保活动期间的餐饮食品安全，使游客玩得尽兴，吃得安心。
执法人员共对10家餐饮企业,18个餐饮展位进行了检查，对检查中发现的问题当场下达整改意见书，提出整改意见。此外，“春博会”期间，市食品药品监督管理局要求相关人员保持24小时通讯畅通，不得擅自离岗，保证突发事件及举报投诉能够得到及时处置。
（供稿： 郭红霞）
来源：吐鲁番市食药监局
